Blog ten jest formą strony internetowej sklepu Zielarsko-Medycznego "Mniszek", który prowadzę od kilku lat w Tarnowie. Będę go systematycznie uzupełniać informacjami dotyczącymi asortymentu sklepu, zasadami zdrowego odżywiania, wzmacniania odporności organizmu oraz jego oczyszczania. Blog jest także formą mojej odpowiedzi na liczne pytania, które otrzymują drogą mailową na adres sklepu. Często dotyczą one podobnych zagadnień. Pomyślałam, że dobrze by była taka przestrzeń, w której mogłabym te tematy poruszać. Życzę wszystkim Czytelnikom "Mniszka", by poczuli się jak w swoim ulubionym sklepiku.
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Zdrowe odżywianie. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Zdrowe odżywianie. Pokaż wszystkie posty

sobota, 22 sierpnia 2026

Tydzień z marką i promocją - oleje semco - 24-29.08.2026r.

 

Od poniedziałku rozpoczynamy nowy i już ostatni w te wakacje tydzień z serii: Wakacyjny tydzień z marką, w którym gościmy polską, rodzinną firmę Semco tłoczącą oleje od 1992r. Firma Semco w której już kolejne pokolenie przejmuje schedę po rodzicach i dziadkach. W dniach 24-29.08.2026 od poniedziałku do soboty, będzie można kupić z rabatem, a także podegustować  oleje w sklepie. Oleje Semco sprzedajemy już od wielu lat, a Państwo wciąż po nie wracają. Na przestrzeni lat doszły nowe smaki: z czarnej porzeczki, rokitnika czy dzikiej róży, a także różne mieszanki dedykowane dzieciom, kobietom, mężczyznom, seniorom czy czworonogom.

Nie mniej jednak u nas faworytem jest: olej z pestek dyni, z lnianki inaczej rydzowy, wiesiołka, ogórecznika, czarnuszki, słonecznikowy bio, konopny czy ostropestu.

Oleje są tłoczone na zimno, to znaczy w temperaturze poniżej 40stopni C z zachowaniem tradycyjnych metod produkcji, staranne dobieranych surowców i utrzymywaniu sprawnego parku maszynowego. Firma wybiera i wspiera polskich, lokalnych rolników  przez co skraca transport surowców do firmy zachowując najwyższą jakość i prozdrowotne działanie produktów. Produkowane tradycyjnie, nierafinowane oleje tłoczone na zimno zachwycają smakiem, aromatem i kolorem. W zakupie posiadamy także nasiona dyni oleistej, złocistego lnu, czarnuszki.

Stoik do degustacji już czeka. 

 


Serdecznie zapraszamy😊

Opracowanie: KW

Materiały pochodzą ze strony:

https://semco.pl

https://semco.pl/o-nas/

 

poniedziałek, 23 stycznia 2023

Oleje tłoczone na zimno – sposób na zdrowie z Semco

 

Semco to polska, rodzinna firma olejarska  obecna na naszym rynku od 1990 roku. Współpracujemy z nią od samego początku istnienia naszego sklepiku. Nierafinowane oleje tłoczone przez Semko mają wyborny smak, aromat i piękny kolor. Tłoczone są z najwyższej jakości ziaren. W asortymencie mamy prawie wszystkie oleje z tej firmy, ale to Państwo zweryfikowali które u nas sprzedają się najlepiej. Do tych wybranych przez Państwa należą: olej rydzowy inaczej z lnianki, rzepakowy, z czarnuszki, z pestek dyni, z wiesiołka, konopny, z ostropestu, słonecznikowy. O niedawna Semco produkuje oleje dedykowane np. dla juniorów, dla seniorów, dla kobiet, dla mężczyzn, dla aktywnych, a nawet kompozycje olejów dla naszych czworonożnych pupilów. Oleje te, są bardzo smacznie skomponowane z kilku różnych  olejów. Smakują wybornie i wspierają nasze zdrowie. Dodatkowo sprzedajemy ziarna z tej firmy: pestki dyni i siemię lniane.

 

Zapraszamy na zakupy J

 

sobota, 19 listopada 2022

Kolagen-odmłodzenie stawów i piękna skóra

Kolagen- czy nam potrzebny i po co?

Tak potrzebny, a nawet niezbędny. To  białko, które stanowi 30% wszystkich białek w organizmie. Kolagen typu I buduje ścięgna, kości, skórę i tkankę podskórną. Kolagen III obecny jest w skórze, mięśniach i naczyniach. Młody organizm ma zdolność odtwarzania kolagenu, natomiast z wiekiem stopniowo zanika ta zdolność. Po 25r.ż. zaczyna się powolny proces utraty kolagenu,  a po 50r.ż. gwałtownie spada, zaczynają skrzypieć stawy, starzeje się skóra.

piątek, 14 października 2022

Orkisz w pradawnej odmianie teraz eko

 

Z firmą ORvita współpracujemy już wiele lat, to polska, rodzinna firma, która dba o nasze zdrowie, uprawiając bardzo dobrą prastarą odmianę orkiszu Oberkulmer Rotkorn. Jest to odmiana polecana przez Św. Hildegardę z Bingen. Od tego roku już w wersji z ekologicznych, certyfikowanych upraw. Od wielu lat szukałam dobrego orkiszu, wiele firm opisuje ziarno, mąka orkiszowa ale nie podaje z jakiej odmiany orkiszu produkty pochodzą. Firma ORvita ma prawdziwy orkisz prastarej odmiany, taki który wzmacnia naturalne siły obronne organizmu, rozgrzewa, rozwesela, przeciwdziała zakwaszeniu, działa przeciwzapalnie i przeciwalergicznie. W swoim asortymencie posiadamy: ziarno, kasze, grysik, mąkę, makarony, makarony z algami, a także zioła medycyny Św. Hildgardy.

 

piątek, 23 września 2022

Mniszek w Mniszku-wyborna kawa z korzenia mniszka lekarskiego


Od niedawna sprzedajemy kawę Polski mniszek z palonego korzenia mniszka lekarskiego, która świetne się przyjęła jako alternatywa kawy o wybornym smaku i aromacie. Poza wybornym smakiem działa prozdrowotnie i poprawia odporność, usprawnia pracę wątroby, wyrównuje poziom ph, poprawia trawienie i metabolizm, wspomaga przemianę materii. Zawiera magnez, cynk, fosfor i żelazo. Pomaga odzyskać energię i dobrze wystartować rano delektując się pyszną kawą podczas codziennego śniadania.

 

Zapraszamy na zakupy J

 

 

piątek, 9 września 2022

Kwasy omega 3 – po co nam to?

 

O kwasach omega 3 wiemy już naprawdę dużo, ale dzisiaj troszkę powtórki. Dobre kwasy omega 3 to skarb dla zdrowia, ale jeśli są niskiej lub przeciętnej jakości to mogą zrobić więcej szkody niż pożytku. Mogą pochodzić z zanieczyszczonych ryb, mórz, z kiepskich połowów, mogą być skażone metalami ciężkimi i wtedy stan zdrowia się pogarsza, a nie poprawia.  

Dlatego w gąszczu firm i preparatów nawiązaliśmy niedawno współpracę z polską firmą Osavi produkującą bardzo dobrej jakości niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (DHA i EPA) w postaci Omegi -3 Ekstra, wysokoskoncentrowanej pochodzącej z ryb pelagicznych m.in. anchois, sardynek, makreli i tuńczyka pochodzących ze zrównoważonych połowów.

środa, 20 lipca 2022

Sir. Adalberts wyborne herbaty cejlońskie dla smakoszy

 

Od kilku lat sprzedajemy w naszym sklepiku herbaty Sir. Adalberts w charakterystycznych opakowaniach ze złotym słoniem. Poznaliśmy je dawno temu na targach ekologicznych. Bardzo nam wtedy posmakowały, dlatego chcieliśmy się z Państwem podzielić wybornym smakiem herbat Cejlonu. W ofercie znajdują się herbaty czarne i zielone o różnych smakach i aromatach. Wszystkie najwyższej jakości wyśmienite herbaty ze Sri Lanki. Czarna występuje w wersji śniadaniowej, earl grey, egzotycznej, z jagodami czy mango. Zielona może być z marokańską miętą lub flaszowcem miękkociernistym (Soursop green tea), owocem małego drzewa rosnącego w Ameryce Środkowej, która jest hitem sprzedażowym w Mniszku. Smak flaszowca trudno opisać, ale Ci co się odważyli określili jako połączenie smaku ananasa z truskawką, jabłkiem, bananem i cytrusami. Smakuje wybornie, zachwyca smakiem, poza tym posiada właściwości antybakteryjne i przeciwwrzodowe. Owoce tej rośliny zawierają witaminy i minerały. Herbatki można kupić w ozdobnych, ekskluzywnych i pięknych puszkach, idealne na prezent lub do praktycznego przechowywania herbaty w domu. Dla wygodnych herbaty w saszetkach, zapakowane w piękne koperty i wysuwaną kartonową szufladką. Dla praktycznych w kartonowych pudełkach, a w środku w woreczku ze struną.  

 Zapraszamy na zakupy J

 

piątek, 15 lipca 2022

Granola pyszna i zdrowa - przepis

 

Poniżej podaję przepis na pyszną granolę czyli kompozycję płatków owsianych lub innych z orzechami, nasionami i owocami. Granola wykonana samodzielnie jest pyszna, zdrowa i bardzo pożywna. Może być idealnym pomysłem na pyszne śniadanie lub zdrową przekąskę. Można jeść samodzielnie, z jogurtem,  mlekiem, mlekiem ryżowym czy innym roślinnym.

Podstawowy przepis poniżej, ale można dodawać składniki według upodobania i smaku.




wtorek, 21 stycznia 2020

Drożdże piwne Sanotact


Dzisiaj mam dla Państwa dobrą wiadomość, szczególnie dla tych,  którzy cierpliwie czekali od zeszłego roku. Dotarła do nas długo oczekiwana przesyłka z drożdżami piwnymi firmy Sanotact, dawniej znanej jako Biolabor. Drożdże te występują w postaci płatków, tabletek, tabletek z cynkiem i są bardzo dobrym naturalnym źródłem witamin z grupy B. Dla tych z Państwa którzy już zasmakowali życzymy smacznego, a tych którzy chcą skosztować zapraszamy na zakupy. Płatki mają wyborny, lekko orzechowy smak, można je dodawać do sałatek, zup, deserów, koktajli lub wypić z wodą. Drożdże  mają korzystny wpływ na skórę, włosy, paznokcie, a także działają kojąco na rozdrażniony układ nerwowy. Tabletki proponujemy dla wygodnickich, którzy preferują szybki styl życia.
 Poniżej załączam link do opisu poszczególnych opakowań.
Zapraszamy na zakupyJ
           
Autor wpisu: KW                        

piątek, 7 lipca 2017

Warto przeczytać – polecamy


W ostatnim czasie zakupiłam kilka ciekawych książek, którymi chciałabym się z Państwem podzielić i zachęcić do zakupów. Uważam, że te pozycje powinny się znaleźć w każdej, zdrowej domowej bibliotece. Dwie z nich są napisane przez zawodowych dietetyków, dietoterapeutów i  pasjonatów zdrowego odżywiania: Bożenę Kropkę i Marka Zarębę. Jedna napisana przez mamę -  Julitę Bator, która nie mając już sposobu na choroby swoich dzieci po prostu zmieniła im dietę,  patrząc szczegółowo na to czym ich karmi. Skutki okazały się zadziwiające J
 
 Postępowanie dietetyczne jest najskuteczniejszym i najtańszym, a często głównym sposobem leczenia i zapobiegania wielu schorzeniom – od wad wrodzonych po choroby cywilizacyjne.”
prof. dr hab. n. med. Jerzy Socha
Instytut „Pomnik – Centrum Zdrowia Dziecka”

wtorek, 20 grudnia 2016

Whey to go - białka serwatkowe najwyższej jakości

Od kilku lat współpracuję z firmą Solgar i nigdy mnie nie zawiodła. Tym razem wyprodukowała Whey to go czyli  wysoce skuteczny i zaawansowany naukowo suplement białek serwatkowych. Na co dzień spożywamy dużo białek, ale bardzo ważna jest ich jakość i przyswajalność oraz wykorzystanie przez organizm. Wraz z wiekiem tracimy powoli swoją masę mięśniową (sarkopenia), co powoduje spadek naszej sprawności fizycznej. Proces ten zaczyna się powoli po 30r.ż.i do 50r.ż. przebiega powoli, natomiast osoby po 60r.ż. tracą -30% masy mięśniowej, a po 80r.ż. nawet i 50% . Proces ten jednak  można  spowolnić przez odpowiednią dietę, ćwiczenia i właśnie dobre odżywki białkowe. 

czwartek, 25 lutego 2016

Koktaile warzywne – nowość w Mniszku

Koktaile warzywne to świetne rozwiązanie na szybki, super zdrowy, wartościowy i niskokaloryczny posiłek. Koktaile to nic innego jak  sproszkowane kompozycje suszonych warzyw z najlepszych polskich upraw, bez polepszaczy smaku i zbędnych dodatków chemicznych, nie zawierają soli, cukru i stanowią wyśmienite źródło naturalnych witamin. Posiłek łatwy w przygotowaniu, bo tylko potrzebna dodatkowo woda, kubek i łyżeczka. Wszystkie koktajle  działają wspomagająco na odchudzanie, oczyszczanie i odżywianie. Pęd życia, mała ilość czasu, ciągła bieganina i wymagania aby być całą dobę w idealnej formie to wymogi współczesnych czasów. Można się temu poddać mało jedząc, byle co i byle szybko, a można te byle jakie i szybkie posiłki zamienić na wartościowy i dobry posiłek, chociaż nic nie zamieni dobrego obiadu zjedzonego powoli w dobrym towarzystwie.  Pijmy zatem koktajle zielone, czerwone, pomarańczowe, białe i żółte. Na zdrowie Wszystkim:)
 

poniedziałek, 1 lutego 2016

Czeco – polskie, ekologiczne, ręcznie robione czekolady dla smakoszy i nie tylko

I znowu mamy nowości w naszym sklepiku, tym razem na słodko w postaci prawdziwej, dobrej i smacznej czekolady. Tak o swojej czekoladzie pisze Pani Anna Antczak zwana czekoladziaką „czekolada powinna być jak najprostsza wtedy jest najzdrowsza i rozpływa się w ustach”. Składa się z ekologicznej masy czekoladowej i cukru trzcinowego lub ksylitolu. Smakuje wybornie. Swój  smak i aromat zawdzięcza procesowi wytwarzania, który trwa kilka dni. Tak długo i dokładnie mieszana masa  nabiera odpowiedniej temperatury, staje się lśniąca, gładka i uzyskuje odpowiednią konsystencję. Tak długo trwający proces mieszania nie wymaga dokładania lecytyny sojowej, co jest powszechnie stosowane w wielkim przemyśle czekoladowym. Zapraszamy do smakowania.
 

wtorek, 12 stycznia 2016

Rozsądne i zdrowe zakupy

Żyjemy w czasach gdzie zrobienie dobrych spożywczych zakupów wymaga poświęcenia większej ilości czasu i trudu przynajmniej na początku wprowadzania dobrych zmian i nawyków żywieniowych. Najpierw musimy się dobrze nauczyć czytać etykiety pisane najczęściej bardzo dobrym druczkiem. W sklepach mamy bardzo duży wybór i różnorodność w produktów, ale czy wszystkie są dobre? Niestety nie.
 
 
 

środa, 19 sierpnia 2015

Olej lniany i rzepakowy – polskie od zawsze, a zapomniane


Dzisiaj chciałam przypomnieć Państwu o naszych polskich olejach: lnianym i rzepakowym, uprawianych  na naszych ziemiach od stuleci. Chociaż moda i preferencje ciągle się zmieniają, to te oleje jednak powinny dominować w naszej polskiej, tradycyjnej kuchni. W mojej kuchni ich nigdy nie brakuje. Stosuję do ziemniaków, kiszonej kapusty, surówek , a rzepakowy nawet do smażenia i nie wyobrażam sobie smażonych placków ziemniaczanych na innym. Moja babcia wychowana na tych olejach ma 88lat i światłość umysłu do pozazdroszczenia. Olej lniany nie na darmo jest nazywany „oliwą północy” jest bogatym źródłem NNKT, witamin A, D3, E i K. Olej lniany to bogate źródło kwasów Omega -3 bo nawet do ponad 50% i jest to najbogatsze roślinne źródło tego  kwasu.  

 

wtorek, 19 sierpnia 2014

Oczyszczanie organizmu cz. 1 - dieta


Post ten miałam pisać na wiosnę, a później jesienią lecz mój weekendowy pobyt w Radawie w Ośrodku profilaktyczno – rehabilitacyjnym w Domu Ojca Pio przyspieszył ten wpis. Pobyt ten to mini wczasy zdrowotne z dietą owocowo-warzywną dla nas dorosłych i makrobiotyczną dla dzieci wg dr med. Ewy Dąbrowskiej. Osobiście bardzo szanuję i uznaję ten sposób leczenia, zgodnie z naczelną zasadą, przez przywracanie zdrowia żywieniem. Dowody na poprawę stanu zdrowia naszych klientów mam widoczne na co dzień. Wielu naszych klientów było leczonych min. w radawskim Domu Ojca Pio

poniedziałek, 24 marca 2014

Likopen - bomba witaminowa na wiosnę


O Likopenie kiedyś już było, ale na wiosnę kiedy już i jeszcze nie ma świeżych, dobrych pomidorów ze słońca, trzeba uzupełnić naturalnie witaminki i do tego przyda się napój likopenowy.  Głównym składnikiem napoju jest likopen (czerwony barwnik występujący min. w pomidorach), jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy, hamujący proces niszczenia komórek organizmu, spowalniający proces starzenia, pomaga zachować zdrowie, a  w znaczący sposób wspiera organizm w walce z wolnymi rodnikami i chroni przed chorobami nowotworowymi. Napój likopenowy robiony jest wyłącznie ze składników naturalnych; ma orzeźwiający smak i jest łatwo przyswajalny, bez konserwantów i sztucznych barwników, a jego spożywanie nie wywołuje skutków ubocznych.

niedziela, 23 marca 2014

Zboża, kasze i nie tylko- powrót do źródeł


Dzisiaj chciałam przypomnieć Państwu o kaszach, które niegdyś były w Polsce podstawowym żywieniem, goszczącym na stołach częściej niż chleb. Tysiące lat temu nasi przodkowie żywili się ziarnami, które my nazywamy zbożami. Teraz coraz częściej wracają na nasze stoły. Pełne ziarna zbożowe zawierają prawie wszystkie składniki odżywcze potrzebne człowiekowi: białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i sole mineralne. Nieliczne braki można uzupełnić warzywami. Zboża są polecane z wielu względów, min. ekonomicznego – ziarno jest najtańszym i najlepszym źródłem kalorii dostępnym dla człowieka, może zaspokoić potrzeby głodującego świata. Konsumenci ziaren są  częściej pogodni i spokojni, w przeciwieństwie do nadmiernych mięsożerców. Konsumpcja ziaren sprzyja zdrowiu, szczęściu, długowieczności, zapobiega wielu chorobom cywilizacyjnym: chorobie wieńcowej, miażdżycy, cukrzycy, hiperlipidemii (wysoki poziom cholesterolu), obniża wagę ciała, usprawnia perystaltykę jelit, poprawia tolerancję glukozy.

sobota, 15 marca 2014

Zdrowe żywienie wg dr Jadwigi Kempisty c.d.


 
Załączam kolejny film z wykładem Pani Doktor Jadwigi Kempisty. Jest to promocja naszych polskich owoców: morele, porzeczki, wiśnie, opis ich działania i ich zalety. Zalety kompotów, które należy pić, a nie tylko samą wodę, pod warunkiem, że są robione w domu. Zalety  jogurtów, kefirów. Należy ich używać, jak robiły to nasze mamy i babcie. Doktor mówi w bardzo przystępny, bardzo prosty sposób.

 
 

 

 

 

środa, 12 marca 2014

Zdrowe odżywianie – moda czy konieczność – na życzenie czytelników bloga


Zasady zdrowego odżywiania -  można by rzec, ile autorów tyle zasad. Jedni mówią, że chudo; bez mleka i śmietany; po wegetariańsku; tłusto, bo tłuszcz też potrzebny; że tylko dieta śródziemnomorska: owoce, warzywa 5x dziennie; mało mięsa; zgodnie z grupami krwi – można zwariować i co tu wybrać. Zdrowe odżywianie, bardzo ważna rzecz, a w dzisiejszych czasach to naprawdę konieczność z zachowaniem zdrowego rozsądku. Konieczność dlatego, że w dzisiejszym, szybkim świecie, zjadamy byle co, byle gdzie. Żywienie współczesne jest szybkie, pożywienie jest wielokrotnie przetwarzane, podgrzewane, konserwowane, z półproduktów czyli martwe, tzn. pozbawione witamin, minerałów, dobrych tłuszczy, białek, węglowodanów – tego co jest nam potrzebne do prawidłowego funkcjonowania. Spróbuję pozbierać to wszystko w jedną w miarę rozsądną całość,  uwzględniając mój punkt widzenia.