Malinowy sok w walce z przeziębieniem

 

Zbliża się jesień, spiżarnia prawie pełna, brakuje mi tylko soku z malin, którego nie zdążyłam zrobić z malin wiosennych, więc zrobię z jesiennych. Sok a właściwie syrop malinowy to najpyszniejszy sok na świecie, smakuje wybornie szczególnie w zimie, szczególnie ten robiony na surowo. Po otwarciu słoika na całe mieszkanie rozchodzi się zapach „malinowego chruśniaka”. Owoce malin mają nie tylko wspaniałe właściwości smakowe ale także dietetyczne i spożywcze. Od najdawniejszych czasów stosowane były nie tylko jako pożywienie ale także jako lek. Syrop malinowy wraz z naparem z lipy jest uznawanym środkiem przeciwgorączkowym. Maliny zawierają bowiem kwasy organiczne min. cytrynowy, jabłkowy, salicylowy, antocyjany, pektyny, cukry oraz bogactwo witamin C, E, B1, B2, B6, związki mineralne potasu, magnezu, wapnia i żelaza. Przepis na sok mam znowu od cioci Lidzi i podaję poniżej.

 

Olej lniany i rzepakowy – polskie od zawsze, a zapomniane

Dzisiaj chciałam przypomnieć Państwu o naszych polskich olejach: lnianym i rzepakowym, uprawianych  na naszych ziemiach od stuleci. Chociaż moda i preferencje ciągle się zmieniają, to te oleje jednak powinny dominować w naszej polskiej, tradycyjnej kuchni. W mojej kuchni ich nigdy nie brakuje. Stosuję do ziemniaków, kiszonej kapusty, surówek , a rzepakowy nawet do smażenia i nie wyobrażam sobie smażonych placków ziemniaczanych na innym. Moja babcia wychowana na tych olejach ma 88lat i światłość umysłu do pozazdroszczenia. Olej lniany nie na darmo jest nazywany „oliwą północy” jest bogatym źródłem NNKT, witamin A, D3, E i K. Olej lniany to bogate źródło kwasów Omega -3 bo nawet do ponad 50% i jest to najbogatsze roślinne źródło tego  kwasu.  

 

Java – alkaliczna woda mineralna

Java to alkaliczna naturalna, niegazowana woda mineralna o ph 9,2  wypływająca z podkarpackich głębin ziemi.  Jest to jedyna taka woda w Europie i my ją już mamy w swoim asortymencie. Przy źródle z którego wypływa ma potencjał REDOX -300mV , jest to potencjał oksydoredukcyjny, im jest niższy tym ma silniejsze działanie antyutleniające - posiadające zdolności usuwania wolnych rodników tlenowych, odpowiedzialnych za szybkie starzenie organizmu, i uważane za główną przyczynę powstawania chorób cywilizacyjnych.  Woda została przebadana przez AGH w Krakowie, a w 2013r. GIS uznał ją za naturalna wodę mineralną sklasyfikowaną jako średniozmineralizowaną o charakterze wodorowęglanowo-węglanowo-sodową. Woda Java o ph 9,2-9,4 jest znakomitym dopełnieniem zdrowej diety zasadowej.

 

Kapusta kiszona - surówka na stany zapalne

Przepis na ta wspaniałą surówkę podała mi moja ciocia Lidzia, a podaje sprawdzone przepisy. Surówka z kiszonej kapusty zawiera żelazo, witaminę C, pożyteczną florę bakteryjną dla naszych jelit, odkwasza i wzmacnia organizm, polecana jest także dla osób z chorobą wrzodową żołądka i dwunastnicy, działa przeciwzapalnie. I o dziwo nie robi wzdęć J

Polecam wypróbować. Smakuje wybornie.

Babymed mama to herbatki dla kobiet przed ciążą, w ciąży i po ciąży

MarkaBaby&Mama Med powstała jako odpowiedź na unikalne potrzeby kobiet w okresie starań o dziecko, ciąży oraz macierzyństwa, ale nie tylko, są także przeznaczone dla kobiet mających problem z nieregularnym cyklem. Specjalnie przygotowane składniki herbatek są przeznaczone dla poszczególnych okresów i faz cyklu u kobiet. Herbatki powstały w wyniku wielu lat badań i doświadczeń. Tworzone są z uwagą przez specjalistów, których celem jest bezpieczne i ukierunkowane wsparcie dla kobiet starających się o dziecko, w ciąży i karmiących. Mieszanki ziołowe w 100% naturalne, bez domieszek i dodatków, w większości pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych. Te unikalne kompozycje ziół dobrane zostały tak, aby jak najskuteczniej dostarczać organizmowi kobiety składników wspierających ją w jej potrzebach. Każdy produkt zapakowany jest w torebkę o specjalnej konstrukcji, która zabezpiecza surowiec przed wilgocią i działaniem czynników zewnętrznych i która dodatkowo wyposażona jest w strunę, dzięki czemu można je wielokrotnie otwierać i zamykać.