Cynk chroni przed infekcjami

Chociaż cynk kojarzy nam się z piękną i zdrową cerą  ale to obok witaminy C  jest niezbędny podczas infekcji. Posiada działanie przeciwwirusowe szczególnie jeśli jest stosowany do ssania. Jest on  niezbędny dla układu odpornościowego do skutecznego zwalczania przeziębień i infekcji.  Należy do mikroelementów czyli pierwiastków śladowych  potrzebnych nam w małych ilościach.  Każda komórka naszego organizmu potrzebuje cynku. Znaną chyba wszystkim maść cynkową stosowano już 5tyś. lat temu. Stosowali ją Egipcjanie, by przyspieszyć gojenie ran.

 

Chleb nasz powszedni – z glutenem lub bez

W ostatnim czasie zaczęłam piec chleb, a to z tego powodu, iż latem prawie każdy kupowany chleb pleśniał, a jak pisał prof. Aleksandrowicz „pleśń wytwarza potężnie rakotwórczą aflatoksynę” i wtedy nadaje się już tylko do wyrzucenia. Zmieniłam także sposób przechowywania chleba i problemy się skończyły. Teraz leży sobie na drewnianej desce przykryty ściereczką i świeży zostaje aż do zużycia. Przepis, który zamieszczę poniżej dostałam od mojej znajomej i klientki naszego sklepu, jest naprawdę wspaniały i zawsze wychodzi. Pani Iza piecze zawsze bezglutenowy, a ja różnie mieszam mąki z glutenem i bez, dodatkowo można w nim ukryć ziarna, płatki i wiele różnych smakołyków. Polecam:)

 

Malinowy sok w walce z przeziębieniem

 

Zbliża się jesień, spiżarnia prawie pełna, brakuje mi tylko soku z malin, którego nie zdążyłam zrobić z malin wiosennych, więc zrobię z jesiennych. Sok a właściwie syrop malinowy to najpyszniejszy sok na świecie, smakuje wybornie szczególnie w zimie, szczególnie ten robiony na surowo. Po otwarciu słoika na całe mieszkanie rozchodzi się zapach „malinowego chruśniaka”. Owoce malin mają nie tylko wspaniałe właściwości smakowe ale także dietetyczne i spożywcze. Od najdawniejszych czasów stosowane były nie tylko jako pożywienie ale także jako lek. Syrop malinowy wraz z naparem z lipy jest uznawanym środkiem przeciwgorączkowym. Maliny zawierają bowiem kwasy organiczne min. cytrynowy, jabłkowy, salicylowy, antocyjany, pektyny, cukry oraz bogactwo witamin C, E, B1, B2, B6, związki mineralne potasu, magnezu, wapnia i żelaza. Przepis na sok mam znowu od cioci Lidzi i podaję poniżej.

 

Olej lniany i rzepakowy – polskie od zawsze, a zapomniane

Dzisiaj chciałam przypomnieć Państwu o naszych polskich olejach: lnianym i rzepakowym, uprawianych  na naszych ziemiach od stuleci. Chociaż moda i preferencje ciągle się zmieniają, to te oleje jednak powinny dominować w naszej polskiej, tradycyjnej kuchni. W mojej kuchni ich nigdy nie brakuje. Stosuję do ziemniaków, kiszonej kapusty, surówek , a rzepakowy nawet do smażenia i nie wyobrażam sobie smażonych placków ziemniaczanych na innym. Moja babcia wychowana na tych olejach ma 88lat i światłość umysłu do pozazdroszczenia. Olej lniany nie na darmo jest nazywany „oliwą północy” jest bogatym źródłem NNKT, witamin A, D3, E i K. Olej lniany to bogate źródło kwasów Omega -3 bo nawet do ponad 50% i jest to najbogatsze roślinne źródło tego  kwasu.  

 

Java – alkaliczna woda mineralna

Java to alkaliczna naturalna, niegazowana woda mineralna o ph 9,2  wypływająca z podkarpackich głębin ziemi.  Jest to jedyna taka woda w Europie i my ją już mamy w swoim asortymencie. Przy źródle z którego wypływa ma potencjał REDOX -300mV , jest to potencjał oksydoredukcyjny, im jest niższy tym ma silniejsze działanie antyutleniające - posiadające zdolności usuwania wolnych rodników tlenowych, odpowiedzialnych za szybkie starzenie organizmu, i uważane za główną przyczynę powstawania chorób cywilizacyjnych.  Woda została przebadana przez AGH w Krakowie, a w 2013r. GIS uznał ją za naturalna wodę mineralną sklasyfikowaną jako średniozmineralizowaną o charakterze wodorowęglanowo-węglanowo-sodową. Woda Java o ph 9,2-9,4 jest znakomitym dopełnieniem zdrowej diety zasadowej.

 

Kapusta kiszona - surówka na stany zapalne

Przepis na ta wspaniałą surówkę podała mi moja ciocia Lidzia, a podaje sprawdzone przepisy. Surówka z kiszonej kapusty zawiera żelazo, witaminę C, pożyteczną florę bakteryjną dla naszych jelit, odkwasza i wzmacnia organizm, polecana jest także dla osób z chorobą wrzodową żołądka i dwunastnicy, działa przeciwzapalnie. I o dziwo nie robi wzdęć J

Polecam wypróbować. Smakuje wybornie.

Babymed mama to herbatki dla kobiet przed ciążą, w ciąży i po ciąży

MarkaBaby&Mama Med powstała jako odpowiedź na unikalne potrzeby kobiet w okresie starań o dziecko, ciąży oraz macierzyństwa, ale nie tylko, są także przeznaczone dla kobiet mających problem z nieregularnym cyklem. Specjalnie przygotowane składniki herbatek są przeznaczone dla poszczególnych okresów i faz cyklu u kobiet. Herbatki powstały w wyniku wielu lat badań i doświadczeń. Tworzone są z uwagą przez specjalistów, których celem jest bezpieczne i ukierunkowane wsparcie dla kobiet starających się o dziecko, w ciąży i karmiących. Mieszanki ziołowe w 100% naturalne, bez domieszek i dodatków, w większości pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych. Te unikalne kompozycje ziół dobrane zostały tak, aby jak najskuteczniej dostarczać organizmowi kobiety składników wspierających ją w jej potrzebach. Każdy produkt zapakowany jest w torebkę o specjalnej konstrukcji, która zabezpiecza surowiec przed wilgocią i działaniem czynników zewnętrznych i która dodatkowo wyposażona jest w strunę, dzięki czemu można je wielokrotnie otwierać i zamykać.

 

Sylveco dla dzieci – naturalna pielęgnacja

Dzisiaj o nowościach dla dzieci od Sylveco. Jak już wielokrotnie wspominałam, że jest to bardzo dobra polska firma i produkuje bardzo dobre kosmetyki. Tym razem zrobiła duży ukłon w stronę maluchów, chociaż wiele produktów wyprodukowanych dotąd też można stosować u dzieci, to nowa seria jest szczególnie delikatna i może być stosowana od pierwszych dni życia. Kosmetyki z betuliną dla dzieci  są  nie tylko dla zdrowych dzieci ale także, a może nawet szczególnie dla najmłodszych ze skłonnością  do wysuszania skóry i do występującej coraz częściej atopowej skóry. Kosmetyki nie zawierają barwników, konserwantów i substancji zapachowych.  Zachęcam do spróbowania J.

 

Hepatica – nowa odsłona polskiej firmy

Czas nadmorskiego urlopu się skończył, a czas powrotu do pracy przeszedł dość łagodnie. Dzisiaj chciałam przedstawić nową, polską firmę produkującą suplementy, stworzoną przez podróżnika, badacza, fitoterapeutę, naturoterapeutę -Sławka Rasińskiego. W produkowanych suplementach firma kładzie bardzo duży nacisk na odpowiednią selekcję surowców, ich jakość, zawartość substancji aktywnych, dawki i postać produktu. Cechą charakterystyczną są kapsułki tylko pochodzenia roślinnego, o czystym składzie chemicznym. Każdy produkt posiada certyfikaty analityczne i jest przebadany pod kątem autentyczności oraz bezpieczeństwa. Najlepiej u nas sprzedaje się Koenzym Q10, Kwas hialuronowy i 100%Olejek z oregano. Poniżej charakterystyka. Zapraszamy do lektury.

 

Pozdrowienia znad Bałtyku

Przesyłam serdeczne i na razie mocno wietrzne pozdrowienia znad naszego, polskiego, cudownego Morza Bałtyckiego,  dla Wszystkich czytelników bloga. Już od stuleci lekarze zalecają zdrowym i chorym leczenie klimatyczne. Czyste i wilgotne powietrze z zawieszonymi kropelkami wody służy układowi oddechowemu, zapewniając płucom dobrą wentylację, poprawiając wydolność oddechową. Brodzenie w wodzie gołymi stopami zmniejsza ryzyko chorobowe i wzmacnia odporność. Poziom wiatru i najodowania wysoki i o to chodzi, spacerujemy dużo rano i popołudniu, korzystając z dobrodziejstwa morskiej bryzy. Bałtyk i inne morza północne może nie są tak dobrym rozwiązaniem jak ciepłe morza południowe,  to jednak one mają więcej walorów zdrowotnych, a powoduje to wiatr i zimna woda. Szok klimatyczny jest szczególnie konieczny do budowania odporności,  wskazany wszystkim, a szczególnie dzieciom. Jeśli organizm opanuje radzenie sobie ze zmianą, to też sprawniej poradzi sobie z infekcjami. Do pobytu nad Bałtykiem zachęcam i polecam, ja lubię właśnie ten czas przed sezonem wakacyjnym, jest wtedy cicho, spokojnie, bez zapachu grillowanej kiełbaski na plaży.

Dla Tych którzy z różnych przyczyn nie mogą korzystać bezpośrednio z zalet morskich, proponuję jako małą namiastkę kąpiele w wodzie z dodatkiem soli morskiej.