Blog ten jest formą strony internetowej sklepu Zielarsko-Medycznego "Mniszek", który prowadzę od kilku lat w Tarnowie. Będę go systematycznie uzupełniać informacjami dotyczącymi asortymentu sklepu, zasadami zdrowego odżywiania, wzmacniania odporności organizmu oraz jego oczyszczania. Blog jest także formą mojej odpowiedzi na liczne pytania, które otrzymują drogą mailową na adres sklepu. Często dotyczą one podobnych zagadnień. Pomyślałam, że dobrze by była taka przestrzeń, w której mogłabym te tematy poruszać. Życzę wszystkim Czytelnikom "Mniszka", by poczuli się jak w swoim ulubionym sklepiku.

wtorek, 19 sierpnia 2014

Oczyszczanie organizmu cz. 1 - dieta


Post ten miałam pisać na wiosnę, a później jesienią lecz mój weekendowy pobyt w Radawie w Ośrodku profilaktyczno – rehabilitacyjnym w Domu Ojca Pio przyspieszył ten wpis. Pobyt ten to mini wczasy zdrowotne z dietą owocowo-warzywną dla nas dorosłych i makrobiotyczną dla dzieci wg dr med. Ewy Dąbrowskiej. Osobiście bardzo szanuję i uznaję ten sposób leczenia, zgodnie z naczelną zasadą, przez przywracanie zdrowia żywieniem. Dowody na poprawę stanu zdrowia naszych klientów mam widoczne na co dzień. Wielu naszych klientów było leczonych min. w radawskim Domu Ojca Pio

wtorek, 5 sierpnia 2014

Jesteśmy jagódki, czarne jagódki...


Któż nie zna ciągu dalszego tej przedszkolnej piosenki. Ale nie o piosence tylko o rocznicowym torciku dzisiaj będzie. Moja najmłodsza latorośl obchodziła niedawno urodziny, a że sezon urlopowy to goście napływają w różnym czasie i ilości. W związku z tym muszę być przygotowana na takie niespodzianki, więc przygotowuję letnie torciki, ten to już drugi. Pierwszy był jabłkowo-brzoskwiniowy, a ten jak widać borówkowy z leśnych borówek. W smaku poezja. Borówki, zakupione na targu, placu, a u nas na „Burku”, pochodzą z lasów podtarnowskich wsi. Leśne są dużo lepsze niż ogrodowe  amerykańskie. Ten torcik to moc: antyoksydantów, które mają zdolności naprawcze naszych komórek. Antyoksydanty działają przeciwstarzeniowo – wykazują zdolność usuwania wolnych rodników tlenowych, które psują nasze komórki: antocyjanów – zmniejszają przepuszczalność  naczyń krwionośnych, działają przeciwzapalnie i przeciwkrwotocznie. Borówki zawierają także: kwasy organiczne, pektyny, witaminę C, witaminy z grupy B, karotenoidy, prowitaminę A, sole mineralne, min.  wapnia, potasu, żelaza, siarki i dużo magnezu. Wpływają pozytywnie na ukrwienie tęczówki oka, poprawiając ostrość widzenia.