Czerwiec z CZECO czekoladą

Już ponad dwa lata w naszym sklepiku rozsmakowują się Państwo polską czekoladą CZECO powstałą z pasji i miłości do czekolady. Tajemnica CZECO tkwi w idealnym połączeniu organicznego kakao z wysokiej jakości cukrem lub ksylitolem. Z miłości do czekolady powstała pracownia w której powstaje wspaniała gorzka czekolada, która zadziwia nas wybornym smakiem i aromatem. Produkowana jest ręcznie w małych ilościach przy użyciu tradycyjnych maszyn i metod rzemieślniczych. Wylewana jest na różnokształtne formy, po zastygnięciu łamana i pakowana. Takie arcydzieło trafia dla Państwa do naszego sklepiku. Zapraszamy do skosztowania zadziwiającego intensywnego smaku i naturalnego szlachetnego aromatu prawdziwego kokao.  Degustacja potrwa do końca czerwcaJ

 

 

 Tak o swojej czekoladzie pisze Pani Anna Antczak zwana czekoladziaką „czekolada powinna być jak najprostsza wtedy jest najzdrowsza i rozpływa się w ustach”. Swój  smak i aromat zawdzięcza procesowi wytwarzania, który trwa kilka dni. Tak długo i dokładnie mieszana masa  nabiera odpowiedniej temperatury, staje się lśniąca, gładka i uzyskuje odpowiednią konsystencję. Tak długo trwający proces mieszania nie wymaga dokładania lecytyny sojowej, co jest powszechnie stosowane w wielkim przemyśle czekoladowym.

 

 Pani Anna jest pasjonatką dobrej, prawdziwej i smacznej czekolady, dlatego zdecydowała się spróbować samodzielnie podołać, jak się okazało wcale nie łatwemu wyzwaniu. Po przestudiowaniu

teorii zabrała się do praktykowania uwieńczonego sukcesem. I tak powstała minifabryka  polskiej czekolady w podwarszawskim  Wołominie. Czekolady są  u nas dostępne cały rok. Zainteresowanych szczegółami produkcji  prawdziwej 70% czekolady, które zdradza Pani Anna zachęcam do przeczytania załączonego artykułu Agaty Puścikowskiej opublikowanym w Gościu Niedzielnym. Linki poniżej.

 

 

http://czeco.pl/index.html

http://gosc.pl/doc/2904463.Czekoladziarka